Щавель натуральный

Свежие листья щавеля без черешков.


Свежие листья без черешков вымыть и бланшировать 1-2 минуты в кипящей воде. Плотно уложить в горячие банки, залить горячей водой, в которой они бланшировались, и стерилизовать в кипящей воде 60 мин. Укупорить. Хранить при комнатной температуре.