Хрен в уксусе

250 г хрена, 1 чайная ложка сахара, 70 г 3% уксуса, 100 г воды, соль.


Хрен очистить, натереть или пропустить через мясорубку, добавить уксус, воду, сахар, соль и все смешать.
Выложить в стеклянные банки и закрыть крышкой.

Хранить в холодном месте.